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Pudim de Ovos
12 Ovos
0,50 L de leite
12 Colheres de Sopa de Açúcar
2 Colheres de Farinha Maisena
1 Limão
Coloque os ovos num recipiente, acrescente o açúcar e mexa bem.
Depois coloque o leite no preparado anterior, a farinha maisena e a raspa de limão. Bata bem.
Disponha o preparado numa forma caramelizada e leve-o a cozer em banho-maria durante uma hora.
Deixe arrefecer e desenforme o pudim num prato fundo
A receita apresentada (Pudim de ovos) foi disponibilizada por Fernanda Neves, residente em Carrimá
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